
Spaans Tapas Buffet
Koude gerechten :
- Courgetterolletjes gevuld met zachte mozarella
- Spiesje van op eikenhout gerookte Schotse zalm
- Licht pikante chorizo met Spaanse kruiden
- Mediterraanse inktvissalade
- Rijkelijke Spaanse aardappelsalade met paprika en tonijn
- Catalaanse hamsalade met bospddenstoelen
- Zachte gamba’s in knoflookolie
- Spaans haringrolletje
- Rivierkreeft gemarineerd in een chutney van knoflook en kruiden
- Romige Spaanse kaas met gerookte knoflook
- Bruscetta van tomaat en basilicum
- Gemarineerde pruimen gerold in buikspek
- Mediterraanse pastasalade
- Rijkelijk gevulde aardappelsalade aangemaakt met ham en bosui
Warme gerechten :
- Pittige gehaktballetjes in chilisaus
- Pollo El Mundo, gemarineerde kippenpootjes
- Gamba’s van de plaat met rozemarijn en knoflook
- Combinatie van gefrituurde uienringen en calamaris
- Patatas Aborregas; in de oven gegaarde nieuwe aardappels in harmonie met paprika,bospaddenstoelen, rode ui en geparfumeerd met een vleugje look
- Paella, Spaanse klassieker
Prijs per persoon (minimaal 20 personen) : €29,50
* Alle prijzen zijn inclusief de btw