Spaans Tapas Buffet

Koude gerechten :

  • Courgetterolletjes gevuld met zachte mozarella
  • Spiesje van op eikenhout gerookte Schotse zalm
  • Licht pikante chorizo met Spaanse kruiden
  • Mediterraanse inktvissalade
  • Rijkelijke Spaanse aardappelsalade met paprika en tonijn
  • Catalaanse hamsalade met bospddenstoelen
  • Zachte gamba’s in knoflookolie
  • Spaans haringrolletje
  • Rivierkreeft gemarineerd in een chutney van knoflook en kruiden
  • Romige Spaanse kaas met gerookte knoflook
  • Bruscetta van tomaat en basilicum
  • Gemarineerde pruimen gerold in buikspek
  • Mediterraanse pastasalade
  • Rijkelijk gevulde aardappelsalade aangemaakt met ham en bosui
Warme gerechten :

  • Pittige gehaktballetjes in chilisaus
  • Pollo El Mundo, gemarineerde kippenpootjes
  • Gamba’s van de plaat met rozemarijn en knoflook
  • Combinatie van gefrituurde uienringen en calamaris
  • Patatas Aborregas; in de oven gegaarde nieuwe aardappels in harmonie met paprika,bospaddenstoelen, rode ui en geparfumeerd met een vleugje look
  • Paella, Spaanse klassieker
Prijs per persoon (minimaal 20 personen) : €29,50

* Alle prijzen zijn inclusief de btw